話說這個星期六風和日麗但我卻很無聊
想到雅欣前兩天問我那個Cuisinart CSB-77好不好用
結果壓根兒還沒給它開苞真是遜掉
想說要來打個開苞文結果發現小精靈也閒閒沒事晾在家裡
所以乾脆就揪一揪我倆決定一起來去 做。麵。包~
酷吧~~
才剛開完熱炒久久趴的我們又更進階了，這次要挑戰烘培界!!!!
真是太厲害了~~~(得意)
然後因為陳家大宅的強項是唱歌喝酒=沒烤箱
所以要烤麵包我們得去別人家搞
打了通電話，天阿~~這個周末閒人也太多了吧
隨便打打都可以找到一個也閒閒沒事的苦主一口答應可以提供場地
太棒了，三個閒人一起來做麵包，真是太有趣了呀~
在等苦主時美麗ㄉ人妻跟黃金單身女先來一張~
噹噹~~
這就是今天要被開苞的Cuisinart CSB-77全配備
聽說他是嬰兒副食品界的明星商品
真是感謝好友R千里迢迢幫我從美國背回來
我想我應該先替我不知何時會有的孩子+現在就很大的肚子感謝你唷~(啾咪*>.^)
然後今天我們有用他打了兩樣水果+兩坨麵糰
真的是挺好用的，幾乎是壓下去就嘎好了呀
瞧瞧~
由批美孫芸芸的小精靈來示範是不是更讓人覺得這玩意兒很棒呀~
連嘎香蕉都輕輕鬆鬆，幾乎是放下去就糊了
簡單、方便、又好用
加上體積小收納也容易，清洗起來也不費力
水龍頭下沖一沖就好了
非常適合懶人牌的你我，OK~雅欣你可以去買囉~~~~
然後
今天的重頭戲是要用它來做麵包啦
除了嘎果汁，他也有附攪拌棒
用他攪麵糰三兩下就OK了~
像照片一樣，把所有材料都放下去嘎一下
然後黏黏的一坨就可以開始揉了
結果沒想到嘎沒兩分鐘的麵糰我們卻揉到了天荒地老
三個人總共快揉出12頭肌了才發現原來忘了加奶油=根本揉不起麵糰呀~~~(抓頭)
(照片裡的傻子還不知道接下來要揉麵糰揉到到海枯石爛所以笑ㄉ很開心...T^T)
所以姊妹們快把筆記拿出來呀!!!!
揉麵糰前千萬、千萬、千萬要記得"加奶油" <-- it's very important!!!!!
我們才漏了這個步驟結果麵團怎麼樣都不肯團結在一起
原本可能只要揉個十幾二十分鐘的事情搞個快一個多小時還搞不定
結果發現問題加了奶油...厚!!!!10分鐘KO.....媽ㄉ咧~氣!!!
然後.......
原來麵包要捏成型也是一門ㄦ學問呀
我們ㄉ成果不用多說，八個親兄弟各有各的型真是酷斃了....>////<
哈哈哈~~難道這世上真的才貌難兩全???
都不知道貝果怎麼會這麼難捏，算了，反正一回生二回熟
下次再練練就是了
想起苦主對我這麼隨性的態度一直碎碎念
可是我看他一直鬼叫這個那個ㄉ，成果也沒比較好呀，是不~
然後食譜說貝果還要燙個15~20秒才能進烤箱
苦主先生真是超認真
，還真拿個計時器來量ㄝ
歐~~當孩子們終於被送進烤箱時我都快哭了
就這麼搞也搞了快6個小時ㄝ!!!!!
(閒人真的很閒...)
噹噹噹噹~~出爐了，好興奮呀!!!!
歐歐~~~真的是哭霸的醜ㄝ....Orz
是誰說自己的孩子就不會覺ㄉ醜的，出來!!!!
然後我覺得切開有比較可愛一顛顛，稍稍可以唬得過人(是吧)
然後吃了一口......歐~我就不想吃第二口了...\*0*/
怎麼會降????.......口感好奇怪歐???
藍莓部分像餅乾一樣是硬的
然後原味ㄉ部分是軟軟的好像還有點濕濕的
問題出在哪兒呢???
奶油加太慢??
麵粉or糖or酵母or其他有ㄉ沒ㄉ比例錯了??
揉的時間or發酵的時間錯了?
還是又那個步驟搞錯了咧???
反正就是失敗了.....但是還是能吃歐，只是不好吃而已
我還在想說這樣是要怎麼衣錦回家咧
結果小精靈說他可以拿回家逼他親愛ㄉ爸媽吃
歐~太棒了!!
事情搞成這樣我也只能說....謝謝蕭爸媽了~~
咳咳.....同場加映一下我在理想大地做ㄉ明明就很厲害呀!!!!
整個過程也不過一個小時，而且又香又好吃ㄝ!!!!
將將~~~~
是不是很漂亮??!!! 賣相很好呀!!!
而且真ㄉ是又香又好吃ㄝ，真的啦~~~
難道?!! 做麵包一定要有愛的麵包魂才會成功嗎???
歐~~強哥，你真ㄉ是太強啦!!!!!!
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